Información general

Las variedades más productivas de pimiento amargo.

El ají pertenece a la familia Paslenov, sus variedades se dividen en afiladas y dulces. La capsaicina alcaloide da un sabor amargo.

El pimiento decorativo para interiores destaca de manera efectiva en el alféizar de la ventana y sirve como fuente de especias para cocinar una variedad de platos. En la vida cotidiana se llama "llama", aunque en realidad hay varias docenas de especies y variedades de plantas en cultivo. Se hizo popular no solo por su sabor ardiente y apariencia atractiva, sino también por su facilidad de crecimiento en el hogar.

Cómo elegir semillas para plantar en casa.

Perfectamente en forma las semillas tomadas de los frutos secos. El material de siembra se puede comprar en tiendas para jardineros, o en tiendas en línea que ofrecen semillas de plantas exóticas y ornamentales. Si comienza a plantar en febrero-marzo, puede obtener fácilmente el fruto en septiembre-octubre del mismo año.

Primero debe decidir qué tipo de pimienta desea obtener al final: alto o bajo, picante o no, con bayas, bayas o una forma clásica de "pimienta". Como regla general, esta información está en la bolsa. Sin embargo, al comprarlo, es necesario prestar atención a cuánto tiempo se recolectaron las semillas.

Las semillas de pimiento picante con un almacenamiento adecuado pueden permanecer viables hasta por 5 años, pero cada año disminuye el porcentaje de germinadores. Es mejor cultivar pimienta de sala de semillas recolectadas la temporada pasada si planea cosechar este año.

¡Lo más importante! Las semillas seleccionadas no deben tener defectos: manchas oscuras, retorcimientos fuertes, daños, rastros de podredumbre. Las semillas de calidad tienen un color amarillo pálido, casi blanco.

Cómo elegir la mejor calificación.

Distinguir entre temprano, medio, tarde. Puede disfrutar de los frutos de las variedades maduras tempranas dentro de los 65-100 días desde el momento de la emergencia. Las frutas de las plantas de maduración media se pueden obtener en 100-120 días. Pero las variedades de maduración tardía podrán complacerlo con una cosecha solo en 120-150 días.

La altura del arbusto. Como regla general, los amantes del pimiento picante de interior prefieren los arbustos fructíferos de hasta 30 cm de altura; esta es la altura óptima del arbusto para la producción nacional de pimiento. También hay arbustos muy pequeños de 15 cm, y gigantes reales de hasta un metro de altura.

La forma de la fruta. La mayoría de los amantes prefieren los pimientos clásicos cónicos o alargados. Las frutas de forma redonda, las bayas, a menudo se confunden con un pariente cercano y venenoso - nighthade, y se consideran no comestibles. No es así: este pimiento también se puede comer, pero si no está seguro de que no sea un efecto de sombra, es mejor no arriesgarse. Hay frutas y formas exóticas, por ejemplo, orquídeas Aji.

Color de frutos y hojas. Esto es especialmente importante si planeas cultivar una planta como ornamental. Hay variedades muy decorativas de pimienta de interior, por ejemplo, el arco iris boliviano, el pescado, que, a medida que maduran, cambia de color varias veces, y puede ser amarillo, naranja o rojo en la etapa final de maduración.

El follaje de algunas variedades también puede tener manchas de diferentes colores: manchas blancas y rayas, rayas de color lila, que se vuelven más brillantes cuanto más soleada es la ubicación de la planta.

Agudeza: si planea comer la cosecha de pimiento de interior que se quema como alimento, es importante asegurarse de poder hacerlo; no hay absolutamente ninguna especie aguda, y es tan amargo que no es seguro para su persona no preparada. El habanero es especialmente apreciado entre los gourmets: las frutas, según la variedad, son afiladas, pero tienen un aroma y sabor de cítricos y flores incomparables.

Si desea hacer un pimiento picante en casa solo por el bien de la belleza, entonces la nitidez no es importante, pero debe prestar especial atención a las propiedades decorativas (altura, forma y color del arbusto, características de la maduración).

Tecnología de germinación de semillas.

Para plantar cinco semillas de pimienta caliente para interiores, una maceta de plástico o cerámica de 300 ml es muy adecuada. Si planea plantar en recipientes separados, puede elegir macetas más pequeñas o usar tazas de yogur.

Instrucciones paso a paso para cultivar pimientos de semillas en casa:

  1. Vierta el drenaje al fondo del tanque, lo mejor es arcilla expandida.
  2. Pon el suelo encima. Por lo general, elija suelo neutro para plantas domésticas o una mezcla para pimientos y tomates. El suelo del jardín no es adecuado, ya que puede contener larvas de insectos, esporas de hongos que afectan negativamente a la germinación de las semillas.
  3. Se recomienda que las semillas se remojen en agua tibia durante varias horas para la hinchazón y la germinación más rápida. Algunas veces se agrega un estimulante al agua para remojar, en particular, para aumentar la germinación. El uso de un estimulante no afectará a la planta en el futuro, pero si las semillas se cosechan hace 2 o 3 años, la probabilidad de una germinación exitosa será mayor. Se puede plantar sin remojar.
  4. El material de siembra se distribuye uniformemente sobre la superficie del suelo a cierta distancia entre sí. Esto es necesario para que a medida que las plantas jóvenes crezcan, no interfieran entre sí.
  5. Espolvoree las semillas en la parte superior con tierra, aproximadamente 0,5 mm para que queden completamente cubiertas. Si la superficie del suelo está seca: mójela con agua, es mejor usar un aspersor para flores. Es importante que la superficie del suelo esté ligeramente húmeda, pero no mojada; de lo contrario, las semillas pueden pudrirse.
  6. A medida que la capa superior del suelo se seca, debe humedecerse regularmente.
  7. Es recomendable colocar un vaso de plástico encima de la olla, levantando así un invernadero. Esto es especialmente cierto si el aterrizaje tiene lugar en febrero-marzo, y la temperatura del aire en la habitación puede ser inferior a 25 grados.

A una temperatura de 22-25 grados, las plántulas aparecen después de 10-14 días, si las semillas se recolectan hace 2-3 años, el proceso de germinación puede tomar otras 1-2 semanas.

Las plantas de semillero deben ser ventiladas periódicamente; levante brevemente el invernadero para que las plantas jóvenes se acostumbren al medio ambiente. Gradualmente, los períodos de "no efecto invernadero" deben extenderse y, finalmente, eliminarse por completo.

Transplante de plantas jóvenes a un lugar permanente.

Cuando las plántulas aparecen en dos pares de hojas verdaderas, es necesario plantarlas, si las semillas se plantaron en un recipiente. Si las plántulas se sembraron en macetas individuales, es posible trasplantar las plantas en macetas de un volumen mayor, cuando las raíces aparecerán en el fondo de los pozos de agua.

Dejar todas las plantas en la misma maceta no vale la pena. Los pimientos amargos decorativos para interiores se cultivan según el principio de una olla, una planta. El hecho es que, al ser plantados juntos, los casos más débiles son "amortiguados" por los más fuertes. Los débiles se retrasarán mucho en el crecimiento y desarrollo, la floración será tardía y escasa, y la fructificación puede no ocurrir en absoluto.

Cuando el asiento es mejor usar macetas pequeñas y profundas de 100 ml. El trasplante de un espécimen joven en una maceta muy grande a la vez no es útil: el suelo “extra” comenzará a agriarse al regar. Es mejor, a medida que la planta crece, rodar gradualmente sobre ella en un tanque, un poco más que el anterior. La principal señal de que es hora de replantar la planta son las raíces que miran desde el fondo de la maceta. Durante la temporada, como norma, el arbusto se transborda 2-3 veces.

Estimulación de la floración y fructificación.

Los retoños jóvenes de la "chispa" en el alféizar de la ventana comienzan a florecer aproximadamente un mes después de la aparición de los brotes. Es probable que las primeras flores estén vacías y se caigan, pero a medida que crecen y se desarrollan, aparecen ovarios y se desarrollan frutos.

No se requiere una polinización especial, pero para aumentar el número de ovarios, puede sacudir la olla periódicamente con un arbusto o “polinizar” las flores con un cepillo suave.

Dependiendo del tipo de pimiento amargo que hayas traído (temprano, a mitad de temporada o de maduración tardía), las primeras frutas pueden aparecer en el verano, cuando el sol es más activo, o desde principios hasta mediados de otoño.

Es importante recordar que el pimiento picante en el hogar no requiere pellizcos y la formación intensiva del arbusto en el primer año de crecimiento, las flores de corte y los primeros ovarios. El pimiento de la habitación en sí mismo "sabe" a qué altura necesita crecer, cuándo comenzar a florecer y cuánto dar frutos. Su tarea es proporcionarle confortables condiciones de crecimiento.

¿Qué condiciones se necesitan pimienta?

Lugar soleado. Es aconsejable mantener la olla en el alféizar de la ventana en el interior. En balcones muy soleados, las "luces" sufren mucho de los rayos, las hojas pueden dañarse, las flores se caen y las frutas se deforman fuertemente y no tienen semillas.

En la sombra, las plántulas florecen a regañadientes, atadas pequeñas frutas, pueden sufrir del Golfo. Es extremadamente incómodo para los arbustos que queman la sensación de pimienta decorativa en los estantes, el refrigerador y el armario, lejos del sol y del aire fresco.

Riego regular y pulverización: los componentes principales en el cuidado de la pimienta en el hogar. "Chispa" ama el agua. En verano, en días soleados, la planta debe regarse todos los días. Rocíe con agua a temperatura ambiente, preferiblemente dos veces al día.

Fertilizante De marzo a septiembre (y para la maduración tardía hasta octubre), es recomendable alimentar el pimiento de la habitación con un fertilizante especializado para plantas frutales. También hay un fertilizante especial para pimientos y tomates, que se encuentra en tiendas para jardineros y cultivadores de flores.

Formacion Además del sol, el agua y una maceta lo suficientemente grande, la pimienta de interior puede crecer a medida que las ramas crecen; esto es cierto a fines del verano y otoño para las plantas del primer año de vida y al comienzo de la primavera, cuando deja el estado de reposo.

Forman, es decir, cortan ramas demasiado largas, lo que le da un aspecto más ordenado y le permite a la planta ahorrar energía. Pero el tronco principal no debe acortarse, ya que este arbusto puede morir.

Reglas de cosecha y siembra

A medida que los frutos maduran, es posible y necesario cosechar. Hay variedades de pimientos de interior, cuya nitidez disminuye en plena madurez. Por lo tanto, estos frutos son cosechados en la etapa de madurez técnica. Tales pimientos verdes son a menudo mucho más sabrosos que los maduros.

Por ejemplo, los frutos de las variedades de pimientos amargos decorativos Jalapeno (Jalapeno) se cosechan con mayor frecuencia cuando todavía están verdes, pero ya han aparecido en las "cicatrices" características, pero al volverse rojo este aspecto ya pierde su valor de sabor.

Si está interesado en semillas para plantar en el futuro, entonces debe esperar hasta que los frutos estén completamente maduros, es decir, obtener el color final (amarillo, naranja o rojo). Las frutas deben retirarse del arbusto y dejarse secar durante varios días.

Si el pimiento es de pared delgada, entonces se seca lo suficientemente rápido, si es de pared gruesa, luego, cuando la fruta se achica, se debe cortar con cuidado y dejar que se seque por varios días.

Luego, las semillas se retiran cuidadosamente y se colocan en una servilleta para que se sequen. Las semillas bien secas se pueden poner en una bolsa y almacenar en un lugar seco y oscuro, se pueden almacenar en el refrigerador. Lo principal es evitar la humedad, en cuyo caso pueden pudrirse.

Cuidados en el hogar para pimientos en una olla en invierno.

Contrariamente a la creencia popular, los pimientos calientes interiores son plantas perennes. En promedio, 5 años un arbusto puede fructificar activamente. Lo principal es recargar la planta a medida que crece y renovar el suelo cada primavera. Sin embargo, no todos los cultivadores de flores están listos para brindar a un hombre guapo y hogareño condiciones cómodas para la invernación. Por lo tanto, hay tres opciones.

El primero Si no desea conservar este espécimen, al final de la temporada después del final de la fructificación, el arbusto se puede tirar, y en febrero-marzo se puede cultivar una nueva planta a partir de las semillas obtenidas.

El segundo Si está listo para salvar la planta, al final de la temporada debe recolectar fruta madura, reducir el riego y evitar el secado prolongado del suelo. Cada dos o tres días rociar el arbusto con agua a temperatura ambiente.

Poco a poco, las hojas se caerán parcialmente. A veces los pimientos arrojan sus hojas por completo. Las ramas demasiado largas se pueden acortar ligeramente. En invierno, pueden aparecer nuevas hojas e incluso flores en las ramas, especialmente si la descongelación dura mucho tiempo y el calentamiento funciona de manera intensiva.

En febrero-marzo, el pimiento de interior comenzará a crecer nuevamente, en este momento es necesario transplantarlo en la maceta un poco más que el anterior, para reemplazar la parte principal del suelo. Aumente gradualmente el riego.

El tercero. Si no solo desea conservar la planta, sino también recibir la cosecha en invierno, necesita más luz. En este caso, instale una lámpara especial, el riego no se reduce, continúe haciendo alimentación.

Como puede ver, el cultivo de pimienta decorativa en el hogar no requiere conocimientos y habilidades especiales. La "chispa" en una maceta es perfecta para aquellos a quienes no les gusta esperar demasiado tiempo cuando la planta plantada finalmente florece: solo pasan de 3 a 4 meses desde la semilla hasta las frutas hermosas y fragantes.

Si te gustan las plantas de interior, aprende a cultivar aguacates a partir de una piedra, plumeria y adenium a partir de semillas, violeta de una hoja. Ver cómo nace un milagro es mucho más interesante que comprar una flor confeccionada en una tienda.

El pimiento picante se agrega a la confitería, el chocolate, el café, el té, ¡una herramienta muy inusual y eficaz en la lucha contra el resfriado y la gripe!

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Cuida la decoración interior de la pimienta en casa.

Con el inicio del clima frío, comenzamos a extrañar los ricos colores de la naturaleza y el susurro de las hojas en el viento. Algunos jardineros en este caso cultivan pimiento decorativo en casa. El sombrero verde salpicado de frutas multicolores en el alféizar de la ventana contrasta con el paisaje invernal, gran humor.

Kapsikum es el nombre botánico de la pimienta. También se le llama Pepper o Capsicum. Estos son arbustos sin pretensiones, anuales y perennes y arbustos enanos. Él viene de los subtrópicos de América Central.

Pimiento o pimiento decorativo

No confunda Kapsikum con pimienta negra, una planta del género Pepper que pertenece a la familia Peppermina.

Kapsikum se cultiva en todo el mundo como un cultivo ornamental o vegetal. Las variedades se dividen en dulces y amargas. Estos últimos contienen una mayor cantidad de capsacin alcaloide. Los aztecas utilizaron esta sustancia como un arma química. Le da a la pimienta un sabor ardiente. La mayor cantidad de capsacin se encuentra en las frutas, especialmente en la pimienta de cayena.

Decorativas llamadas variedades compactas, ramificadas, con una altura de 20-40 cm, con follaje denso y abundancia de fruta. Crecerlos en condiciones de interior, en macetas. En el verano no es pecado sacarlo al balcón o al jardín, o plantarlo en un lugar abierto. Antes del inicio del clima frío, la pimienta se puede trasplantar de nuevo a la olla.

La pimienta decorativa es apreciada por muchos por su aspecto original y la facilidad de cultivo.

El fruto de Kapsikum es una falsa cápsula de semilla hueca falsa, a menudo utilizada como alimento o como especia. La palabra caja en latín significa capsa, de ahí el nombre en latín de la planta - Capsicum. La forma de la fruta, su color, tamaño y su posición en la planta pueden variar dependiendo de la variedad. Los frutos de algunas variedades ornamentales pueden no ser comestibles. Botva, verdes, raíces de plantas - son tóxicos, como en todo solanáceo.

Se han desarrollado muchas variedades, las más populares de las cuales son:

Pimientos Clásicos. Sirve como ingrediente principal de la famosa salsa. Las frutas miden unos 5 cm de largo, se recolectan en racimos y se pegan. Su color varía de naranja a rojo.

Variedad silvestre con frutas rojas especialmente picantes, forma redonda, del tamaño de un frijol. Utilizado por los vaqueros como estimulante. A partir de aquí y el nombre del argot Cowboy Berry.

Abundante fructificación, extendiendo arbustos de 30-40 cm de altura con hojas variegadas. Cuando madura, la fruta cambia de color de verde a púrpura y rojo.

Perla negra

Variedad inusual. A medida que crecen, la planta cambia su color de verde a casi negro. Las frutas también son negras, esféricas, de tamaño pequeño, enrojecidas a medida que maduran.

Pimienta hermosa, salpicada de fruta alargada, moderadamente picante. Se pegan, asemejándose a los tentáculos de una medusa.

La variedad más pequeña de arbustos. Ideal para cultivo de interior en casa. La altura del arbusto alcanza los 15-20 cm. Pimientos naranja.

Pimienta decorativa Goldfinger

Pimienta no comestible, cultivada para la decoración de interiores. Las frutas son amarillas.

Para los pimientos, hay reglas generales para la siembra. Se propaga por semillas, que se toman de frutos maduros. Puedes sembrarlos en cualquier época del año. Las semillas se remojan durante varias horas en agua. Para la germinación, puede utilizar un paño húmedo o una gasa. Con el advenimiento de las raíces, las semillas se colocan en el suelo a una profundidad de 0,5 a 1 cm. Además, las semillas se pueden plantar inmediatamente después del remojo.

Semillas germinadas de pimiento ornamental.

El sustrato debe estar suelto, respirable y nutritivo, tener una reacción neutra. La mezcla para una Saintpaulia o sobre la base de turba con arena se ajustará. Drenaje requerido. Para una germinación exitosa, el suelo debe estar húmedo todo el tiempo, pero no mojado.

Горшок должен быть с отверстием. Накройте его плёнкой или полиэтиленовым пакетом для создания эффекта теплички.

Температура воздуха около 20-25°С. На холодных подоконниках под горшок подложите деревянную доску, подойдут и толстые журналы. С появлением всходов, в пору с коротким световым днём, крайне желательно обеспечить досветку люминесцентными либо фитолампами. Cuando los brotes alcanzan una altura de 5-6 cm, se pueden sentar en macetas separadas de los tamaños apropiados.

Si esto no se hace, las plantas pueden debilitarse y producir menos frutos. La película ya no se puede usar. A medida que crecen, los pimientos se enrollan en ollas más grandes. En primavera y verano, se pueden plantar en campo abierto y, después del enraizamiento, fijarse. Esto se hace para mejor arbusto de ramificación.

Tono 9908024

Otra variedad media temprana de pimiento amargo, Tonus 9908024, también es muy cosechada. Sus frutos alcanzan la madurez técnica en el día 125, la biológica, en el 145-150. Sus frutos son en forma de cono, un poco más cortos que los de Ogonyok, y generalmente más pequeños: su peso es de 15 g con un grosor de pared de 1.5 mm, con una superficie lisa y brillante, en madurez técnica es verde claro y en biológico es rojo. . El rendimiento promedio de Tonus 9908024-3,5 kg / m y superior.

El arbusto es de altura media, estándar, medio en expansión, no necesita formarse. Puede descubrir esta variedad incluso antes de que las frutas maduren en las hojas: son de tamaño mediano y ligeramente arrugadas, y las frutas se dirigen hacia abajo.

Pepperoni, chile y una docena de nombres más ... ¿y se trata de él?

Artículos relacionadosParte 1 - AterrizajeMaduración temprana Desde la germinación hasta la madurez técnica 90-95 días. La planta es estándar, compacta, de 25 cm de altura. Las frutas se dirigen hacia arriba, son suaves y brillantes.No puedo decir algunas palabras acerca de un pimiento tan popular, como la Campana Roja. Muchos quieren ponerlo, y aquellos que lo plantaron, ya han escrito sobre sus éxitos y fracasos. Pertenezco al segundo grupo.Utilizo la pimienta como condimento para el primer y segundo plato, lo agrego a las ensaladas de verduras y salsas, es indispensable para cocinar adzhika y enlatar verduras. A fines del otoño, justo antes de las heladas, recolecto pimientos maduros, los coloco en un hilo, y esta guirnalda de colores brillantes decora mi cocina hasta la próxima cosecha.Durante todo el verano, el pimiento decorativo decora mi cama de flores. Este paraíso de la pimienta no solo tiene un aspecto encantador, sino que también tiene una aplicación práctica: en agosto utilizo algunas de las frutas como condimento ardiente en varias preparaciones caseras (lecho, adjika, ensaladas). Cuando el clima frío comienza, yo "reubico" a mi apuesto hombre nuevamente en el alféizar de la ventana, donde pasa el invierno.Las hojas y los tallos de una vaina picante vegetal son venenosas. No se olvide de las propiedades peligrosas de esta atractiva planta, si la casa tiene niños pequeños.

Además de la variedad, que paradójicamente se le asigna el nombre "apetitoso"Se refiere a las plantas de maduración tardía y agrada con la fructificación durante el otoño, antes del comienzo del invierno. Es interesante por el color inusual de las hojas, son de color verde oscuro con manchas y franjas claras y casi blancas, la altura de la planta es de aproximadamente 40 cm. Los frutos son abundantes, de forma similar a los frutos de paprika, cuando están maduros, primero morados, luego rojos.Las semillas son adecuadas para sembrar inmediatamente después de la maduración de las vainas y no pierden la germinación durante 2 a 3 años. El suelo se prepara con nutrientes: una mezcla de hojas y humus con la adición de arena, se desinfecta, por ejemplo, calentando en un horno. Las semillas se colocan a una profundidad de 0,5 cm. Para garantizar una iluminación uniforme de las plántulas y espacio suficiente para un sistema radicular bien desarrollado, la distancia entre las semillas es de al menos 5 cm.

Criadores que trabajan con variedades decorativas, se enfocan en el color y la forma de las frutas y explotan completamente el potencial de su variabilidad.

El pimiento rojo hecho en casa se deriva de las especies americanas introducidas en el cultivo por los indios mayas y aztecas, principalmente deParte 2 - Copas de carrerasEs necesario poner pimientos amargos y dulces en diferentes partes del sitio.

La primavera pasada, un amigo compartió conmigo un par de pequeños arbustos de la campana. Comparado con otros pimientos, lo sembré un poco más tarde, a fines de mayo, cuidé todos los vegetales, pero no esperé la cosecha.

El pimiento mexicano ama el clima mexicano.

Y una de las variedades más pequeñas se trasplantó en una olla pequeña y se recoge para el invierno en la casa. Me gustaría dejar un poco más, porque los pimientos toleran bien el invierno en la habitación, pero las flores de interior son muy reacias a abandonar su lugar en el alféizar de la ventana ...La comodidad en el cultivo de pimiento para interiores es un cuidado primitivo: en verano requiere abundante riego y una alimentación regular. En invierno, es aconsejable mantener esta planta en una habitación donde la temperatura no supere los 20 ° C y realizar un riego moderado.Con el inicio del invierno, muchos jardineros tienen el deseo de prolongar la sensación del verano. Los árboles sin hojas, el suelo cubierto de nieve, llevan al desánimo y te hacen sentir triste. Luego, solo tiene que revivir el alféizar de su ventana: coloque un pimiento en una maceta, después de lo cual tendrá que admirar las coloridas flores de sus frutas, que juntas en algo se parecen a un arco iris.

PepperoniSaludoHasta la aparición de las plántulas sembradas semillas mantenidas debajo de la película, regularmente aireando y regando. Las plántulas crecen con buena luz, sin refugio, después de 10 días se depositan en macetas separadas, se pellizcan en la tercera parte de la columna vertebral y se colocan nuevamente debajo de la película antes del inicio del crecimiento activo.

Cómo sembrar y cultivar pimienta de interior en una maceta en el alféizar de la ventana

A fines de octubre, antes de las heladas, todavía florecía, solo empezaban unas pocas frutas, pero no tenían tiempo de sonrojarse. Y los arbustos crecieron altos, pero no compactos, aunque fueron plantados en un lugar soleado. En general, no hay belleza, no hay cosecha ...

Las diferentes variedades de pimiento amargo tienen diferentes grados de picor. Este verano estuve muy contento con la variedad.

Cuando llega la primavera, “reubico” el pimiento en un recipiente con una nueva mezcla de tierra, tratando de no dañar el sistema de raíces de la planta. Luego, para estimular el crecimiento, paso acortando el tallo (poda) y espero la nueva cosecha de frutas multicolores.

Sobre algunas variedades populares.

  • Si quiere cultivar pimientos en el alféizar de su ventana todo el año, dé preferencia​.​
  • - uno de los pimientos más pequeños, el arbusto apenas alcanza los 20 cm, tiene una forma compacta y redondeada y no necesita una forma especial. El tamaño inusual de la planta da un tamaño desproporcionado de la fruta: son grandes, de hasta 5 cm, cónicas, pegajosas, amarillas y amarillo-naranja, tienen un aroma fuerte.Las semillas se siembran preferiblemente en febrero - principios de marzo, y el período de maduración comienza en junio, julio o agosto, dependiendo de la especie, algunas formas de maduración tardía dan frutos hasta finales de diciembre.
  • El encanto de estas plantas está en sus vainas. En la mayoría de las especies, son redondas o cónicas con puntas afiladas, curvas o rectas, pero tienen forma de pera, ovoides, en forma de calabaza, campana e incluso se parecen a una medusa. El tamaño de las frutas también es diferente: 3 - 7, con menos frecuencia - 10 cm o más, se conoce una variedad con frutas pequeñas de hasta 8 mm. Pueden colgarse y dirigirse hacia arriba, recordando a las velas. Un arbusto lleno de brillantes bolas o velas parece un árbol de navidad. En los países de habla inglesa, decoran el local para Navidad.Y
  • Parte 6 - Tomates de cultivo agrotécnico de Andrey Panin.Necesidad de plantar
  • © Valentina Mironova Rostov región.Fuego chino

Autor: I. GilkovaCAPSICUMU - Pimienta decorativa de interiorLa principal dignidad culinaria de las vainas es el sabor ardiente debido a la presencia de la capsoicina alcaloide. El grado de nitidez depende de su cantidad, en algunas variedades es alto a extremo. La dureza de la capsoicina se siente en la solución de alcohol en una concentración de 0.00005%.TabascoChile hecho en casa propagado con éxito por cortes. Se colocan en el suelo o dentro de un mes, hasta que las raíces vuelven a crecer, se mantienen en el agua. Incluso a partir de híbridos complejos durante el injerto, se obtiene una progenie que es idéntica a las formas parentales, y la división se produce durante la reproducción de semillas de híbridos. Los esquejes de esquejes en flor se producen antes que en la reproducción de semillas.Diferentes tipos de frutas de diferentes colores: rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura, ¡casi toda la gama del arco iris! Y no maduran al mismo tiempo, debido a esto el arbusto, colgado de flores y frutas de diferentes colores, se ve muy divertido y elegante. Pellizcando las puntas de los tallos, puede formar una corona, darle un aspecto compacto, grueso y conmovedor a un árbol pequeño.C. frutescensParte 7 - Pimienta búlgara - los secretos del cultivo.No solo en diferentes partes, sino en diferentes momentos.

Y condimento, y medicina.

Pimienta amargaCon frutos largos, ligeramente curvados, de color rojo brillante y sabor moderadamente caliente. ¡Un arbusto de aproximadamente 1 m de altura se veía muy decorativo! Un arbustoParecería que en algún lugar donde, y en la región de Rostov, las verduras en sí mismas deberían crecer como hierba. Pero, desgraciadamente, en el verano en el sur hay tanto calor que bajo el sol abierto, sin un invernadero, todo se quema, y ​​tomates, pepinos y pimientos ...

. Los frutos de este "mexicano" son varias veces más calientes que los pimientos comunes, y sus verduras son venenosas. Si se le ocurrió "asentar" el pimiento en su apartamento, tenga cuidado. Donde hay niños pequeños generalmente es mejor no tenerlos.​.​- La base de la famosa salsa, que se cultiva en cantidades industriales en plantaciones, pero es adecuada para mantener las condiciones de la habitación. El arbusto es compacto, decorativo, pero se valora, ante todo, por su sabor. Los frutos maduros tempranos, muy ardientes, rojos que miden 3-4 cm son carnosos y jugosos. Cuando madura, la pulpa dentro de la piel se suaviza a un estado pastoso. Es parte de muchos platos en varias cocinas nacionales del mundo.

Los arbustos deben ser alimentados con fertilizantes minerales dos veces al mes: durante el período de aumento de la masa verde, que contiene nitrógeno, con la aparición de cogollos, potasa, y con el comienzo de la formación de frutos, se necesita más fósforo. Puede utilizar la infusión de ceniza, preparada en una proporción de 1 cucharada a 1.5 litros de agua, envejecida durante varios días y filtrada.

El chile casero, cuyo cuidado es crear para él las condiciones climáticas de la América tropical, se considera, sin embargo, una planta sin pretensiones.

Cultivo de pimiento ornamental en condiciones de habitación.

Parte 8 - Pimienta Amarga

, Por ejemplo, después de una semana para plantar pimienta amarga después de dulce!Variedades de pimiento picante (amargo).Aladdin

Y me encantan los pimientos, tanto dulces (búlgaros) como amargos.

El arbusto del pimiento decorativo se ve muy impresionante: entre el espeso follaje, los frutos de cera de color brillante se ven muy a menudo cerca. De particular valor son aquellas variedades "mexicanas", que se caracterizan por la presencia de frutas de diferentes colores: amarillo, rojo, naranja, pimiento púrpura, que, por cierto, pueden diferir tanto en forma como en tamaño, y crecen en un arbusto.

Los vaqueros masticaron "bayas de vaquero", el fruto de la variedad Tepin para deshacerse de la somnolencia mientras estaba de servicio.

Los nombres de algunas variedades hablan por sí solos:

Con el contenido incorrecto del pimiento puede enfermarse. El exceso de humedad conduce al desarrollo de la "pata negra" de los hongos, y con la sequedad y la falta de aire fresco, las frutas inmaduras se caen, se pone en marcha un ácaro y un áfido. Puede deshacerse de las plagas tratando las hojas todos los días con agua jabonosa, después de lo cual debe enjuagarlas con agua y no se olvide de cubrir el suelo de la maceta con la entrada de jabón.

Todo lo que necesita es calor, humedad, mucho sol y aire fresco.

C. baccatum, C. pubescens, S. chinense

Parte 9 - ¡Qué gloriosos pequeños!

Como regla general, los pimientos rojos son más filosos que los verdes.

• El Superchili es una variedad fructífera, amarga con frutas grandes.

Variedades de pimiento picante (amargo).

Para acelerar el proceso de germinación de las semillas, remójalas durante un día, aunque se ha observado que producen excelentes plántulas sin ella. Después de eso, colóquelos en un recipiente con la mezcla de suelo, en el que haga pequeñas hendiduras (hasta 1 cm) por adelantado, espolvoree la tierra y vierta ligeramente. Luego cubra el recipiente con una tapa de plástico (por ejemplo, una caja de pastel) y colóquelo en un lugar cálido.

, Una variedad favorita de los chefs mexicanos, imitando el efecto de las carnes ahumadas.

Black Pearl, Cherry Holiday, Lengua del dragón, Estornudo Conquistador.




Parte 31 - Tomate en sus semillas.


Dos plantas por pozo


La variedad de pimiento picante "Híbrido de Tula". Variedad temprana con frutos únicos de forma cónica con un vershinka puntiagudo. El peso promedio de la fruta es de 14-21 g, el sabor es muy fuerte.






Cuando aparezcan los primeros brotes, transfiera el contenedor a la luz (en el alféizar de la ventana) y, de vez en cuando, gírelo. Además, retire periódicamente la tapa, ya que se forma condensación y las plantas jóvenes no tienen exceso de humedad, ya que existe una alta probabilidad de enfermedades fúngicas.En Europa, ya en el siglo XVI, el pimiento se vendía en farmacias. Es bueno como un medio para estimular el apetito, debido a sus propiedades bactericidas se usa en trastornos gástricos agudos, en medicina popular se usa en caso de enfermedades catarrales. La tintura de alcohol, la pomada o el yeso se usan para el reumatismo y los dolores. Se cree que el pimiento que crece en el alféizar de la ventana limpia el aire de la habitación de muchas bacterias que causan enfermedades.Hay que tener en cuenta que entre las copias decorativas no son comestibles:

- A mitad de temporada, la maduración comienza aproximadamente 140 días después de la siembra. Los frutos son fragantes, muy ardientes, muy adecuados para el enlatado y la fabricación de especias. Su color varía de amarillo y naranja a rojo y púrpura, y las frutas maduran en diferentes momentos, debido a este arbusto en miniatura, densamente cubierto con vainas coloridas y puntiagudas que sobresalen en diferentes direcciones, se ve muy impresionante.

Anuales y tirarlas después de la maduración. Pero las plantas pueden pasar el invierno sin peligro si se colocan en condiciones características de un invierno suave en las regiones del sur de América del Norte. La práctica demuestra que con un mantenimiento adecuado en el invierno, el arbusto vive y da frutos durante 2–3 años, a veces hasta 5 años. Necesita proporcionar una temperatura de 16 - 18 ° C y reducir la tasa de riego. Si la habitación está seca, la fumigación durante el invierno no será superflua.

Bastante complicado. Las variedades puras, por supuesto, tienen ciertos nombres. Pero debido a que son fácilmente polinizadores, entre ellos hay muchos híbridos complejos de origen desconocido, detrás de los cuales se fijó una amplia gama de nombres: específicos, geográficos, culinarios y no siempre justificados: chile, amargo, caliente, vegetal, cayena, mexicano, pimiento ligero , pimentón, del "chile" indio, se produjo el "chile" internacional, en la vida cotidiana, este nombre se acepta para todas las variedades de variedades, para los cultivadores de flores, para algunos especímenes y para cocinar, solo para los especialmente picantes.Parte 32 - Recoger es un asunto delicado. Todas las otras características de la plantación de pimienta amarga, así como dulce. [ Más]

El uso regular de chile fresco tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular.

Pimienta Variedad Treasure Island

Este pimiento dulce pertenece a los primeros grados maduros. Comienza a florecer en unos dos meses después de la germinación. El arbusto se considera de tamaño insuficiente, aunque crece mucho más alto que otras plantas similares, hasta 50-70 cm.

Los frutos brillantes, densos y suaves de un grado crecen hasta 50-60 gramos y 5-6 mm de espesor. Los jugosos pimientos rojo-naranja encajan perfectamente en la ensalada y para su conservación.

La isla del tesoro está muy bien adaptada a diferentes condiciones, resistente a las enfermedades. Pero durante el período de crecimiento del arbusto, es deseable atar o apoyar con la ayuda de un apoyo. Si las semillas se siembran en el invierno, necesitan apoyo en forma de electro-reflexión.

Variedad De Pimienta Enana

Variedad de maduración temprana destinada a cultivo en invernaderos. Por lo general, se cultiva en invernaderos, pero para un "huerto familiar" también es excelente. El enano corresponde a su nombre. Este es un arbusto corto, de solo 30-35 cm, con un pequeño número de hojas, sin ramificar. Gracias a tal compacidad, esta variedad se puede cultivar incluso en una cocina pequeña. Otra cualidad agradable de la forma es la resistencia a las heladas.

Los frutos del Enano crecen brillantes y lisos, en forma de cono. Tienen una buena densidad, grosor: aproximadamente 8 mm y peso: 60-65 gramos. A medida que maduran, las raíces verdes adquieren un color amarillo pálido, y luego se agrega un tono rojo.

Este es un pimiento dulce muy sabroso, rico en muchas vitaminas, especialmente - C.

Variedad de Pimienta Golden Baby

La pimienta dorada dulce madura mejor en el campo abierto de las regiones del sur, pero también se basa en las condiciones de la habitación. Variedad de arbustos Golden baby realmente pequeño - hasta 30 cm Las frutas crecen demasiado pequeñas. Uno de estos pimientos redondos pesa 20-25 gramos y el grosor de la pared es de aproximadamente 4 mm. Ideal para una ensalada de verduras frescas, relleno. Cuando se recomienda la conservación utilizar toda la fruta.

La variedad temprana, desde el aterrizaje hasta la maduración, toma aproximadamente 55 días. En este caso, el arbusto tiene un alto rendimiento.

Pimienta Variedad Acuarela

Otra mirada temprana y muy fructífera. Un arbusto puede complacer de 30 a 60 pimientos dulces y fragantes. El arbusto florece ya a los 60-70 días después de la germinación, y en el 110 aparece su madurez biológica. Arbusto de acuarela hermoso - altura media, pero exuberante.

Las frutas crecen en forma de cono. Созревшие они привлекают внимание насыщенно-красным цветом. Каждый весит 20-30 грамм, толщиной приблизительно 2 мм.

Сорт устойчив к вирусам (например, табачной мозаики) и болезням, некапризен к условиям. Он замечательно растет даже в тени, но его нужно подвязывать или укреплять опорой.

Сорт перца Этюд

Очень урожайный среднеспелый вид. Один куст способен дать 30-45 перцев за раз. Этюд чуть крупнее вышеописанных сортов – средней высоты, но иногда достигает метра. Но при этом декоративный куст может похвастаться раскидистыми ветками. Los frutos son suaves, brillantes, muy jugosos y sabrosos. Uno de estos pimientos pesa de 80 a 100 gramos y su espesor de pared es de 5 a 6 mm. La forma es redonda en forma de prisma.

En el período de madurez técnica, la pimienta tiene un color verde claro y es biológicamente rojo. La variedad se adapta perfectamente a diferentes condiciones y rara vez se ve afectada por enfermedades y virus. No hay duda de que dará una cosecha sabrosa y estable.

Variedad de Saluda Pimienta

Pimienta decorativa, que crece en un pequeño arbusto pulcro con una altura de solo unos 20 cm. No solo es sabrosa y fragante, sino que también adorna efectivamente el alféizar de la ventana de una anfitriona.

Vale la pena señalar que esta planta madura muy bien en una maceta en el balcón, en el alféizar de la ventana de la cocina y, por supuesto, en las camas abiertas. En este último caso, es necesario sembrar las semillas en julio.

Saludo - variedad de temporada media, que da frutos en forma de cono con una punta puntiaguda. Los pimientos están listos para comer cuando adquieren un color naranja claro. Los frutos son en su mayoría suaves, a veces ligeramente acanalados. Peso por pimiento El saludo es de unos 6 gramos. El sabor de la fruta es fuerte, y el aroma correspondiente es fuerte y persistente.

El cultivo madura en unos cuatro meses. Esta pimienta se consume fresca, molida a polvo para hacer condimentos y enlatados.

Variedad de pimientos corona del obispo

Especies amargas de temporada media que crecen bien en terreno cerrado y abierto. Si miras de cerca, la forma de la fruta realmente se parece al tocado de un obispo.

Este arbusto necesitará mucho espacio: en altura, alcanza hasta 1,5 metros. Pero las dimensiones se compensan con un alto rendimiento, hasta 50 frutos. En promedio, uno de estos pimientos pesa de 30 a 60 gramos, pero algunos ejemplares crecen hasta 100. Al igual que el campanilla, la variedad se considera dulce y caliente. En el área de apego al tallo prevalece la amargura, y la parte inferior de la fruta da dulzura durante la degustación.

La corona del obispo es una variedad perenne, capaz de deleitarse con pimientos apetitosos durante varios inviernos seguidos. Transfiere perfectamente las condiciones de la habitación, en particular, el aire seco. Es recomendable plantarlo en una maceta con una profundidad de al menos 10 mm, colocándolo en el suelo durante 5 mm.

Grado Pimienta Coral

Esta variedad de crecimiento temprano crece en un arbusto ordenado, alcanzando medio metro, a la vez que difiere en altos rendimientos. Los brillantes frutos rojos de Coral se parecen a los tomates en su forma redondeada, pero no es recomendable confundirlos, los pimientos están muy calientes. Debido a esta forma y color de la fruta, el arbusto encaja perfectamente en el interior y es considerado uno de los tipos decorativos de pimienta más atractivos.

Las frutas alcanzan los 2-3 cm de diámetro, ideal para que toda la forma las ponga en una ensalada o en lata.

Las variedades más populares de pimienta decorativa.

Ryabinushka - Variedad con frutas redondeadas. El arbusto es corto con follaje denso. La longitud de la fruta es de 2.0-2.5 cm, y el peso promedio es de -3-5 g. Los pimientos madurados son de color naranja oscuro. Esta variedad se ve muy efectiva, debido al hecho de que durante la maduración los pimientos cambian rápidamente de color, pero el follaje en sí permanece siempre verde rico. Son bastante calientes en sabor, con un agradable aroma. Se utiliza para cocinar pimentón y otras especias, así como estos pimientos son muy populares en el campo de la medicina y la producción de bebidas alcohólicas.

Variegata - Pimientos, que cuando maduran cambian rápidamente de color: de blanco y amarillo a verde y morado. Pero cuando sobrevivieron completamente, se vuelven escarlatas. El arbusto de esta variedad es de 45 cm de altura. Los frutos también varían en color: el color varía de púrpura a rojo.

Shu - La pimienta es rara e incluso excepcional en su belleza. Sus frutos rojos miden de 4 a 5 cm de largo y el arbusto en sí tiene una altura de 15 a 25 cm, por lo que se clasifica como una especie enana. Los frutos son muy afilados, pero adecuados para su uso.

Variedad de arbustos Salsa Naranja No más de 15 cm de altura. Los pimientos maduran hasta 90 días. Inicialmente, la fruta es verde, y durante la madurez biológica adquiere un tono anaranjado cálido.

Tigre morado Tiene un color de hoja de blanco a verde. El color de la fruta de morado oscuro a rojo. Para su maduración es suficiente 100 días.